Elaborado com as uvas Greco Bianco e Montonico, cultivadas a 500 metros de altitude, este vinho branco revela toda a elegância, frescor e autenticidade dos vinhedos da Calábria. Produzido em uma região privilegiada, onde o clima e a altitude favorecem uma maturação equilibrada, entrega uma experiência refinada e extremamente aromática.
A colheita ocorre entre a primeira e a segunda quinzena de setembro, momento ideal para preservar a vivacidade e a expressão natural das uvas. A vinificação com prensagem suave e proteção contra oxidação, aliada à fermentação controlada entre 13 °C e 15 °C, mantém intacta a pureza dos aromas e a delicadeza do vinho. O afinamento “sur lies” em tanques de aço inox acrescenta maior complexidade, textura cremosa e excelente persistência em boca.
De coloração clara com delicados reflexos dourados, apresenta um bouquet floral elegante e sofisticado, marcado por notas frescas e delicadas. No paladar, revela equilíbrio, leveza e um frescor envolvente que torna cada taça única.
Perfeito para momentos especiais, harmoniza de maneira excepcional com aperitivos, entradas leves, frutos do mar e pratos à base de peixe, destacando toda a sua versatilidade e sofisticação.
