A combinação da uva branca Greco , que predomina em relação à Chardonnay (10%), confere a este vinho um equilíbrio e uma estrutura única.
No paladar, o frescor inicial remete a damasco e pêssego, enquanto a leve acidez persiste, evocando notas de limão. O bom teor alcoólico deste vinho branco proporciona uma sensação imediata de leve aquecimento, que realça sua suavidade.
No nariz, revela notas de frutas cítricas, como limão, e frutas secas, como amêndoas.
A cor amarelo-palha é típica das colinas ensolaradas da Calábria, e o aroma deste vinho branco está entre as características mais importantes da nossa região.
Harmonizações : Risoto de frutos do mar, trofie com tamboril, pratos principais de peixe como pargo assado. Também recomendamos harmonizar com carnes brancas como pato à laranja.
