Elaborado com um elegante blend das uvas Gaglioppo e Greco Nero, este vinho tinto expressa toda a autenticidade e a riqueza da vitivinicultura calabresa. As uvas são cultivadas em vinhedos com exposição oeste e baixa produtividade por videira, condição que favorece maior concentração de aromas, estrutura e intensidade em cada safra.
A vinificação é conduzida com maceração em temperatura controlada por aproximadamente sete dias, preservando a expressão varietal e extraindo delicadamente cor, aromas e taninos. Em seguida, o vinho amadurece sobre as borras finas e passa por um período de envelhecimento em barricas novas de carvalho, processo que acrescenta maior complexidade, elegância e profundidade ao seu perfil.
Na taça, revela uma intensa coloração vermelho-rubi, enriquecida por vibrantes reflexos violáceos em sua juventude. O bouquet é amplo e sofisticado, destacando aromas de especiarias, delicadas notas de alcaçuz e cacau, harmoniosamente integradas à riqueza da fruta.
Em boca, apresenta excelente estrutura, textura aveludada e taninos refinados, proporcionando um paladar envolvente, equilibrado e de longa persistência. Um vinho de personalidade marcante, capaz de evoluir com elegância a cada gole.
Versátil e gastronômico, harmoniza perfeitamente com entradas da culinária mediterrânea, embutidos artesanais, massas com molhos intensos, carnes assadas, cordeiro e queijos curados, tornando qualquer ocasião ainda mais especial.
Um rótulo que reúne tradição, técnica e a autenticidade do terroir calabrês, oferecendo uma experiência sofisticada e memorável para os apreciadores dos grandes vinhos italianos.
